Cardhu Amber Rock

Conseils de dégustation

Robe
Ambré

Nez
Sucré, avec des notes exotiques de litchi et de poire, équilibrées par la mandarine douce. Les fruits s’effacent ensuite pour laisser place à la richesse de l’arôme malté souligné de caramel, de miel et de sucre d’orge. On décèle également des notes de vanille, de pommes et de poires au sirop, relevées par le clou de girofle.

Bouche
Epicé et rond, les arômes de pommes et de poires douces marinées laissent place aux notes de chêne toasté. Une touche finale à base de guimauve, de chocolat au lait crémeux et de vanille.

Finale
Longue et onctueuse, on retrouve les saveurs d’une cerise acidulée enrobée de chocolat noir, ainsi que le chêne toasté et les agrumes.

Accords mets et vins

Se consomme à l'apéritif, qu'il soit sec, sur glace ou avec un peu d'eau à température ambiante.