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Vigneron
Vigneron
Domaine Florence Alquier
Languedoc-roussillon
41,90 € TTC
Le Domaine Chantal Lescure, nous fait ici part d'un très beau et bon Beaune 1er Cru, la cuvée Les Chouacheux est une valeur sûre qui fait preuve d'un très bel équilibre !
Argilo-calcaire, riche en oxyde de fer (terre rouge)
Pinot Noir 100%
Manuelles
Biologique
Les raisins sont triés, égrappés, non foulés; encuvage par gravité en cuve inox, la fermentation se fait par levures indigènes, pigeages et remontages modérés; cuvaison de 18 à 25 jours
En fûts en cave froide, 20 à 25% de bois neuf exclusivement apporté par des fûts de 500 litres
Pourpre
Frais, sur les fruits rouges
Arômes de cerise noire, de poivre et d'épices
15 ans
16°
Ce 1er cru ce dégustera idéalement accompagné de viande rouge.
Adresse
34 A rue Thurot
21700 Nuits-St-Geroges
France Métropolitaine
