Son nom : «Les Amandiers» est une parcelle plantée en courbes de niveaux sur les hauteurs de La Liquière il y a plus de 40 ans.
Schistes
50% Syrah 20% Grenache 20% Carignan 10% Mourvèdre
Manuelle
Biologique
Vinification classique. Selon le profil du millésime, certaines parcelles sont vinifiées en grappes entières. L’élevage se fait en cuve.
e vin nous offre des arômes de fruits rouges frais, de garrigue, d’épices…un vin gourmand et frais!
Les Amandiers se marient bien avec la cuisine méditerranéenne : légumes farcis, poivrons marinés, grillades …
Adresse
Hameau de la Liquière
34480 Cabrerolles
France Métropolitaine
