Ce vin de garde aussi expressif au nez qu'à la dégustation saura petre très apprécié des amateurs de rouge.
Argilo-calcaire
100% Tannat
Manuelles
Égrappage, fermentation en levures indigènes en fûts de chêne, macération de 30 jours avec pigeages et fermentation malolactique
12 mois en fûts de chêne et 12 mois en cuve béton
Dense, noire, reflets violets foncé
Fruits noirs, mûre, myrtille, torréfaction
Ample, riche, finement boisé et tannique
20 ans
16°
Ce rouge de caractère, se dégustera avec de la langue de boeuf, du civet de lièvre, du chevreuil sauce grand veneur, canard ...
Adresse
Allée de Riols
47000 Agen
France Métropolitaine