Ce vin gourmand et peu tannique, révèle des notes de fruits rouges et d’épices. La tension en fin de bouche vient sublimer l’expression minérale et épicée du Gamay.
Terroir granitique
100% Gamay
Manuelles
Biodynamique
Fermentation sous contrôles des températures en cuve inox
Fruité, peu tannique
Il peut être dégusté un peu frais sur des poissons, mais aussi avec des tapas, une assiette de charcuterie ou des volailles rôties.
Adresse
Place de l'Eglise
3500 Cesset
France Métropolitaine
