Après une belle rencontre entre Sébastien Brunet et les bons vivants de Gueuleton, nous avons souhaité vinifié cette cuvée « Bon Vin & Bons Vivants pour marquer cette convivialité. Composé à 100 % de chenin, ce vin est élaboré aux abords de la Loire. Sébastien Brunet, passionné par son terroir, nous fait croquer son raisin ! Le chenin c’est son sang, ses globules blancs ! Sec et tendu, c’est le compagnon idéal pour un apéro canaille, un poisson, une viande blanche ou un fromage.
Argile à silex
Chenin 100 %
Manuelle
Vignes cultivées sans pesticides ni désherbant.
Fermentation avec levures indigènes.
Vin élevé 80 % en cuve inox et 20 % en barriques
Jaune pâle et reflets dorés
Craie, fleur d'acacia, fruits blancs, miel, pomme
Frais, tendue et minérale
Saline
A boire dès maintenant
Fruits rouges et poivré, ce vin de copain montre une belle fraîcheur.
6° à 8°
Charcuterie, terrines, viandes blanches, poissons, fromages.
Adresse
Le repaire des bons vivants
47000 Agen
France Métropolitaine